Dinner Menu Card

The menu, at the restaurant Weinrot in Berlin, changes on a regular basis and offers culinary delights from delicate, light starters and main courses up to delicious desserts. OUr chef Stefan Förster will surprise you with daily changing lunch menu card and evenings with 4 course dinner offers and for dinner a seasonal changing menu card.


Vorspeise/Starter
 
Geräuchertes Lachsrückenfilet mit seinem Kaviar,
Blinis, Gurkenschmand und Rote Bete Chips
Smoked fillet of salmon served with his caviar, Blinis,
creamy cucumber and chips of beetroot
 
15,50 Euro

Winterlicher Blattsalat mit Apfelvinaigrette, Kresse, gerösteten Kernen,
gebratenen Wachtelbrüsten und bunten Linsen
Winter leaf salad with apple vinaigrette, cress, kernels, roasted
breast of quail and lentils
 
16,50 Euro


Suppe/Soup
 
Wildkraftbrühe mit Pistaziennocken und Wurzelgemüse
Consommé of game with pistachio dumplings and root vegetables
 
8,00 Euro

Kürbis - Sanddornschaumsuppe mit Jacobsmuscheln und Kernöl
Cream soup of pumpkin and seabuckthorn with scallops and seed oil
 
9,50 Euro


Pasta/Pasta
 
Ravioli mit Kürbis und Ricotta gefüllt, Haselnussbutter,
Rosenkohl und Kirschtomaten
Ravioli stuffed with pumpkin and ricotta cheese, panned in hazel nut butter,
Brussels sprout and cherry tomatoes
 
15,50 Euro


Fisch/Fish
 
Auf der Haut gebratenes Meeräschenfilet mit Steckrübe,
Sauerkrautrisotto und knusprigem Speck
Fillet of grey mullet roasted on the skin served with turnip, risotto of
sauerkraut and crispy bacon
 
23,50 Euro


Fleisch/Meat
 
Geschmorte Ochsenbacke mit gebratenen Kräuterseitlingen,
Schalottenmarmelade und Kartoffel - Selleriepüree
Braised cheek of ox with roasted king oyster mushrooms, shallot jam and
mashed potatoes with celery
 
19,00 Euro

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln und winterlichem
Blattsalat mit Preiselbeervinaigrette
Viennese Schnitzel of veal served with roasted potatoes and winter
leaf salad with cranberry vinaigrette
 
19,50 Euro

Hirschrückenmedaillon mit Maronenkruste, Hagebuttensauce,
Rahmwirsing und gebackener Topinambur
Medallion of venison saddle with sweet chestnut crust, rose - hip sauce, creamy
Savoy cabbage and baked Jerusalem artichoke
 
24,50 Euro


Dessert/Dessert
 
Gebrannte Nougatcreme mit Gewürzorangen und Mandelmilcheis
Burned nougat cream with stewed spice orange and almond - milk ice cream
 
7,50 Euro

Gâteau au chocolat mit karamellisierter Banane und Kürbiskernparfait
Gâteau au chocolat served with caramelized banana and pumpkin seed parfait
 
7,50 Euro

Hausgemachtes Mango- , Cassis- oder Zitronensorbet
Homemade sorbet of mango , cassis or lemon
 
3,00 Euro
 
 
Käse/Cheese
 
Blue Stilton mit eingekochtem Portwein und Birne
Blue Stilton cheese served with stewed Port wine and pear
 
9,50 Euro

Käseauswahl mit Weintrauben, Feigensenf und hausgebackenem Früchtebrot
Selection of cheese with grapes, fruit mustard and homemade fruit bread
 
12,50 Euro
 

We set a high value on choosing fresh products from regional providers
for the preparation of our dishes.
 
You can also download our current dinner menu card as a  PDF file for printing.